BRS Herweck

Wir sind ein Cateringunternehmen, spezialisiert auf die optimale Verpflegung für Schulen, Kindergärten und Kitas.

Unsere Firma besteht seit 1975 und legt seitdem das Hauptaugenmerk auf Frische.
Die Mahlzeiten werden täglich frisch zubereitet, das verwendete Gemüse und die Salate stammen hauptsächlich aus hiesigem Anbau. Prinzipiell achten wir darauf, dass sich auf dem Speiseplan Zutaten befinden, die saisonbedingt frisch zur Verfügung stehen. Hygiene (HACCP) ist bei uns selbstverständlich.

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Ich möchte mich vorstellen, mein Name ist Manfred Herweck, ich bin Koch (Küchenmeister) von Beruf und habe in jungen Jahren meine Kochkenntnisse in namhaften Hotels ausgebaut wie z.B. Brenner’s Parkhotel Baden-Baden, Hotel Vierjahreszeiten Hamburg und Mönch’s Posthotel Herrenalb um nur einige zu nennen.

Seit 45 Jahren bin ich im Großküchengeschäft tätig (Großküche Herweck Lampertheim) und seit  1984 haben wir uns auf Kinderverpflegung in Kindertagesstätten und Kinderhorten sowie auf Schulverpflegung spezialisiert.

Unsere Stärke liegt in der Zubereitung von frisch gekochtem Mittagessen, das ausgewogen und schmackhaft ist und nur mit den besten Zutaten zubereitet wird. Die Qualität unserer Waren ist auf sehr hohem Niveau, den gutes und gesundes Essen macht glückliche Kinder.

Wir arbeiten stetig mit verschiedenen Ernährungsberatern zusammen, die uns immer auf dem neuesten Stand halten.